其实，快餐桌椅的材料多种多样，有实木、玻璃、防火板、大理石、不锈钢、藤制等等。 一般玻璃制作的快餐桌椅让人感觉洁净，但是在使用过程中，我们就会发现它的不便，长期使用容易破碎。渐渐的人们去发现一种更加有利于长期使用的材料。现在，当我们在进入快餐店时多半是由木制、大理石或防火板制作的。

实木快餐桌椅其最大优点在于浑然天成的木纹，与多变化的自然色彩。由于实木是不断呼吸的有机体，建议放置在温湿度合宜的环境里，同时须避免饮料、化学药剂或过热的物体放置在表面，以免损伤木质表面的天然色泽。

大理石制作的快餐桌椅最大的优势是：长期使用，餐桌椅不会变形，由于其硬度比较强，所以一般不会出现划痕，不会受潮湿的影响。但是他的缺点是成本相对较高。大理石快餐桌容易染污，清洁时应少用水，定期以微湿带有温和洗涤剂的布擦拭，然后用清洁的软布抹干和擦亮。磨损严重的大理石家具难以处理，可用钢丝绒擦拭，然后用电动磨光机磨光，使它恢复光泽。或用液态擦洗剂仔细擦拭，可用柠檬汁或醋清洁污痕，但柠檬停留在上面的时间最好不超过2分钟，必要时可重复操作，然后清洗并弄干。

防火板材质快餐桌椅的优点：其燃点高，更适合中式快餐食品的承载台面。防滑系数高，抗磨能力高，且生产过程比较环保，造型更为灵活，逐渐被广大顾客所接受。肯德基快餐桌椅的整体架构仍采用钢架结构，这种材质构造简单明快，而且结实耐用，适应了快餐店对速度和环境的要求，这使得肯德基快餐桌椅成了快餐店桌椅的首选.

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